O Bar Galpão conquistou mais uma vez o título de campeão do Comida di Buteco no circuito Vale do Aço. O resultado foi divulgado na noite da última quarta-feira (3), consolidando o buteco como o maior vencedor da história do concurso na região, e no Brasil, com nove títulos conquistados.
Na classificação geral desta edição, o Nunes Bar ficou com o segundo lugar, enquanto o Open Bar garantiu a terceira colocação e subiu ao pódio pela primeira vez desde que passou a integrar a disputa.
Reconhecido como um dos maiores concursos gastronômicos do país, o Comida di Buteco tem como principal objetivo valorizar a culinária raiz e os pequenos negócios familiares que fazem parte da cultura brasileira. Para participar, os proprietários e seus familiares precisam estar diretamente envolvidos na operação do buteco, acompanhando de perto o atendimento, a cozinha e todo processo do empreendimento.
Com a vitória regional, o Galpão agora avança para uma nova etapa da competição. O buteco representará o Vale do Aço na disputa nacional, concorrendo ao título de Melhor Buteco do Brasil ao lado dos campeões dos demais circuitos realizados pelo país.
Para o proprietário do Galpão, José Wilson, a conquista mantém viva a emoção que acompanha cada edição do concurso. “Cada título conquistado traz uma emoção única. Participo do Comida di Buteco há 18 anos e posso dizer que cada vitória tem um significado único. Neste ano, tivemos uma aceitação impressionante do prato. Foi um sucesso absoluto”, destaca.
José Wilson lembra que o resultado vai muito além da receita apresentada aos clientes. “Muitas pessoas acreditam que a premiação é definida apenas pelo prato, mas o concurso avalia diversos aspectos. O atendimento, a higiene do local e até a temperatura da bebida fazem toda a diferença na experiência de quem visita o boteco”, explica. “Sou muito grato ao nosso time, que trabalhou incansavelmente durante todo o concurso para garantir a melhor experiência para cada pessoa que passou pelo Galpão. Essa conquista é fruto do esforço coletivo de todos que se dedicaram para fazer o melhor todos os dias”, acrescentou.
A edição deste ano reforçou mais uma vez a força da gastronomia popular no Vale do Aço, reunindo milhares de clientes nos estabelecimentos participantes e movimentando os butecos da região. Com o encerramento da etapa regional, a expectativa agora fica por conta da disputa nacional, que definirá o melhor buteco do Brasil em 2026.
