A Prefeitura de São Gonçalo do Rio Abaixo, através da Secretaria de Agricultura, estabeleceu uma colaboração com a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) para implementar a disciplina UNI301-TC – Desenvolvimento de Comunidades de Agricultura Familiar, que visa a melhoria da qualidade do leite produzido em tanques comunitários.
A primeira aula prática da iniciativa ocorreu na semana passada, onde os alunos realizaram testes de mastite antes da ordenha, utilizando o CMT e a caneca de fundo preto. Durante essa atividade, os estudantes também ofereceram orientações aos produtores rurais sobre a aplicação correta dos métodos, propiciando uma capacitação prática no campo.
As visitas técnicas têm por objetivo identificar melhorias necessárias para a qualidade do leite armazenado nos tanques comunitários. Com um enfoque prático, as ações promovem a intersetorialidade entre o ensino e a realidade rural, fortalecendo a agricultura familiar no município e contribuindo para a elaboração de políticas públicas mais adequadas às necessidades dos produtores.
A disciplina é composta por estudantes de múltiplas áreas do conhecimento, incluindo uma aluna de Terapia Ocupacional e sete de Medicina Veterinária, enriquecendo assim a abordagem multidisciplinar das atividades.
