Com a Quaresma, período em que o consumo de peixes e frutos do mar cresce significativamente, uma pesquisa realizada pelo site Mercado Mineiro e pelo aplicativo comOferta revelou variações marcantes nos preços dos produtos na Região Metropolitana de Belo Horizonte.
O levantamento foi realizado entre 10 e 13 de fevereiro de 2026, abarcando lojas do Mercado Central, supermercados e peixarias da região.
Bacalhau em alta: as maiores oscilações
Entre os itens mais procurados durante a Quaresma, o bacalhau destacou-se com as maiores oscilações de preço:
- Bacalhau Saithe: de R$ 49,90 a R$ 169,00 – variação de 238,68%.
- Bacalhau Porto Imperial: de R$ 99,00 a R$ 329,90 – diferença de 233,23%.
- Bacalhau Cod: de R$ 131,24 a R$ 239,90 – variação de 82,79%.
Essas variações demonstram a importância de pesquisar preços para gerar economia, especialmente em períodos de alta demanda.
Camarões e peixes frescos: variações notáveis
Os camarões também apresentaram grandes diferenças de preço:
- Camarão Sete Barbas P: de R$ 41,90 a R$ 105,00 – variação de 150,60%.
- Camarão Sete Barbas G: de R$ 54,90 a R$ 129,00 – variação de 134,97%.
- Camarão Rosa Limpo Médio: de R$ 79,90 a R$ 159,80 – variação de 100%.
Em relação aos peixes frescos, várias opções também mostraram oscilações expressivas:
- Cascudo: de R$ 15,90 a R$ 38,00 (138,99%).
- Filé de Tilápia: de R$ 33,49 a R$ 79,99 (138,85%).
- Surubim em posta: de R$ 32,90 a R$ 79,90 (142,86%).
- Filé de Surubim: de R$ 39,90 a R$ 94,90 (137,84%).
- Salmão: de R$ 59,90 a R$ 139,00 (132,05%).
- Tambaqui: de R$ 19,90 a R$ 39,90 (100,50%).
- Traíra: de R$ 23,98 a R$ 45,00 (87,66%).
- Sardinha: de R$ 15,90 a R$ 27,90 (75,47%).
- Corvina: de R$ 24,89 a R$ 39,90 (60,31%).
- Filé de Merluza: de R$ 28,90 a R$ 45,80 (58,48%).
- Piratinga: de R$ 25,90 a R$ 39,90 (54,05%).
Os dados evidenciam que as diferenças de preços entre os estabelecimentos podem ultrapassar 100% em diversos produtos.
Comparativo anual: sardinha sobe 31%
O estudo também fez um comparativo dos preços médios de 1º de março de 2025 e 13 de fevereiro de 2026, mostrando as seguintes variações:
- Bacalhau Saithe: alta de 6,67%.
- Bacalhau Cod: alta de 1,47%.
- Camarão Rosa Limpo Médio: alta de 3,54%.
- Camarão Sete Barbas G: queda de 5,03%.
- Camarão Sete Barbas P: queda de 3,78%.
- Filé de Surubim: alta de 10,40%.
- Surubim em posta: alta de 20,51%.
- Sardinha: forte alta de 31,67%.
- Salmão: alta de 16,51%.
- Cascudo: alta de 9,56%.
- Corvina: alta de 6,68%.
- Tainha: queda de 6,85%.
A sardinha foi o item que mais subiu porcentualmente, reflexo da maior demanda e da oferta reduzida em certos períodos do ano.
Atenção à qualidade
O diretor do Mercado Mineiro, Feliciano Abreu, ressalta a importância de que o consumidor observe a qualidade dos pescados antes da compra. Diferenças de frescor, procedência e tipo de corte podem justificar parte das variações de preço. Medidas como verificar o odor, a aparência, textura e a conservação são dicas fundamentais para evitar a compra de produtos de baixa qualidade apenas pelo preço.
A pesquisa completa está disponível no site do Mercado Mineiro, e diversas ofertas podem ser consultadas pelo aplicativo comOferta.
