Você sabia que a casquinha do McDonald’s não é classificada como sorvete? Recentemente, o Conselho Administrativo de Recursos Fiscais (Carf) decidiu que esse produto é uma bebida láctea e não um gelado comestível. O parecer foi fundamentado em critérios técnicos, especialmente a temperatura de serviço do produto, que varia entre -4ºC e -6ºC, enquanto os sorvetes devem ser servidos a temperaturas abaixo de -8ºC. Laudos laboratoriais revelaram que a casquinha é apenas resfriada pelas máquinas.
Um levantamento realizado pela InfoMoney mostrou que cada quiosque da famosa rede vende diariamente cerca de 1.200 casquinhas, demonstrando a alta demanda por esse produto. O empresário Peter Rodenbeck, naturalizado brasileiro, foi o responsável pela introdução do McDonald’s no Brasil, que hoje se destaca como líder no segmento de fast-food.
