A 4ª edição do Festival Gastronômico Mistura, realizada no domingo (27) na Praça do Povo, em João Monlevade, atraiu um dos maiores públicos já registrados. Com uma programação gratuita que incluiu música, gastronomia, artes e atividades culturais, o evento foi promovido pela Prefeitura e pela Fundação Casa de Cultura, em parceria com o Circuito Festival da Vida.
O festival contou com a participação de 23 empreendimentos de alimentação e bebida, que mobilizaram suas respectivas equipes, incluindo cozinheiros, atendentes e auxiliares. A organização destacou que ao menos cinco vezes esse número de profissionais atuou nos bastidores.
Além do setor gastronômico, o evento promoveu dez atrações artísticas de João Monlevade e região, incluindo músicos, grupos de teatro, dança e congados, valorizando os talentos locais com cachês variando entre R$ 1,5 mil e R$ 4 mil.
No palco principal, o show de Seu Jorge com “Baile à la Baiana” atraiu uma grande multidão. Outros artistas que se apresentaram durante o dia incluíram Pedro Venâncio, Amanda Mihai, Rômulo Ras e Vinny Santa Fé.
O Concurso Gastronômico Mistura contou com 12 bares e restaurantes que apresentaram criações inspiradas no tema “Boteco Chic”. Os vencedores foram a Pizzaria Lazzione, com a “Pizza Coração de Boteco”, o Freedom, com o Beijo Dourado na categoria sobremesas, e o Notorius Bar, que venceu na categoria drinks com a Capivodka de Morango Chic.
A avaliação das receitas foi realizada por uma comissão técnica composta pelos chefs Igor Anaxágoras, Paula Ventura e Milsane Sebastião, que também participaram das oficinas de culinária ao vivo no “Cozinha Show”.
O festival foi apoiado pela Fundação ArcelorMittal via Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais, e pelo Sicredi. A Fundação Casa de Cultura afirmou que o evento não apenas atraiu um público expressivo, mas também teve um impacto direto na renda de empreendedores locais e na cadeia produtiva envolvida.
