Apicultores de São Gonçalo do Rio Abaixo participaram, na última semana, de mais uma etapa de formação promovida pelo Sebrae em parceria com a Prefeitura e a Secretaria de Desenvolvimento Econômico.
O curso, conduzido pelo consultor e zootecnista Cleison Augusto Alves, abordou o tema “Panorama da apicultura no Brasil – Biologia e manejo das abelhas”. Durante as aulas, Alves destacou o baixo consumo de mel no Brasil, que fica atrás de países como Alemanha e Suíça, onde a média de consumo é de 1 a 1,5 quilo por pessoa ao ano.
Esse cenário gerou discussões entre os apicultores sobre formas de aumentar o consumo de mel. A expectativa é que, com a popularização do produto, os custos no varejo sejam reduzidos, beneficiando o setor.
“É preciso estimular o uso do mel no dia a dia, destacando seus benefícios antioxidantes, o fortalecimento do sistema imunológico, além de vantagens para a pele e para o sono,” afirmou o produtor Ricardo Rodrigues.
