A 34ª EXPOCACHAÇA, idealizada por José Lúcio Ferreira, acontece de 7 a 9 de agosto, no CenterMinas Expo, mostrando a maior vitrine mundial da cachaça de alambique. A expectativa é que o evento atraia cerca de 25 mil pessoas, movimentando aproximadamente R$ 30 milhões em negócios, tornando-se a maior edição já realizada.
Com mais de 250 expositores de 18 estados, a feira apresentará 2 mil marcas de cachaças, além de cervejas artesanais e doces. A presença do Minas + Doce marca a terceira edição, com cerca de 40 estandes que trarão deliciosas opções como doces típicos, quitandas, queijos artesanais, licores, vinhos e azeites, além de receitas inovadoras que reinterpretam clássicos da culinária.
Outro destaque será a Cozinha Viva Minas + Doce, com oficinas gratuitas conduzidas por chefs confeiteiros renomados. Os participantes também poderão degustar sabores salgados, como o famoso pão com linguiça artesanal da chef Euzi Nascimento e sanduíches de pão de queijo com pernil, elementos que refletem a rica identidade gastronômica de Minas Gerais.
