A jornalista Marina Rossi, da BBC News Brasil, é a próxima convidada do programa DR com Demori. Em sua entrevista, ela discute o avanço da pecuária na floresta amazônica e a importância da rastreabilidade da carne no Brasil, abordando também os desafios na aplicação da legislação ambiental.
O programa será exibido na TV Brasil nesta terça-feira (23), às 23h.
Rossi é autora do livro-reportagem O cerco: a Amazônia Invadida pelo Gado, onde revela a ocupação ilegal das terras na maior floresta tropical do mundo pela pecuária.
Durante a conversa com Leandro Demori, a jornalista destaca a questão da chamada ‘lavagem do boi’ ou ‘triangulação’:
“O boi nasce ou cresce em uma fazenda com passivos ambientais – ou seja, em tese, não poderia ser usado para a produção de carne. No entanto, antes de ser vendido para o frigorífico, ele passa para uma fazenda ‘limpa’, e essa se torna a origem dele. Dessa forma, não é registrado que o boi veio de uma fazenda‘suja’”, comenta Rossi.
Na entrevista, Marina enfatiza a importância da procedência da carne que chega à mesa dos brasileiros e as tentativas de implementar sistemas de rastreamento que garantam a transparência na cadeia produtiva:
“O governo brasileiro lançou no final do ano passado um plano nacional de rastreabilidade, que é um plano grandioso e ambicioso para saber onde aquele bezerro nasceu e todos os locais por onde passou antes de chegar ao frigorífico. A rastreabilidade é um caminho”, explica.
A jornalista também analisa as evidências sobre o impacto do rebanho bovino no clima, indicando que a questão não se limita à emissão de gases pelos animais, mas está associada à expansão da pecuária e ao desmatamento:
“O boi ainda é um grande emissor, mas não é o único. Ele está no centro do desmatamento, que emite uma quantidade significativa de gases. É uma linha de emissão: bois emitindo gases, florestas encolhendo, queimadas ocorrendo. Se tivéssemos bois livres de desmatamento, a emissão talvez fosse menor”, destaca.
Após a transmissão na TV Brasil, o episódio do DR com Demori estará disponível no YouTube e no aplicativo TV Brasil Play, com a transmissão simultânea em formato de podcast na Rádio MEC.
SERVIÇO:
DR com Demori – Marina Rossi
Data: Terça-feira, 23 de dezembro, às 23h, na TV Brasil e Rádio MEC.
