A carne nos Estados Unidos tornou-se um artigo de luxo. Nos últimos dois anos, o preço da carne moída disparou, apresentando um aumento de 23%, alcançando R$ 75 o quilo, correspondendo a 80% do total de hambúrgueres consumidos no país. Em relação ao churrasco, o custo chega a R$ 130/kg, com uma alta de quase 10% em apenas seis meses.
Esse aumento, provocado por condições climáticas adversas e uma redução no rebanho, pode ainda sofrer impacto da tarifa de 50% imposta por Donald Trump à carne brasileira, agravando a situação e gerando reflexos na inflação local. Embora Argentina e Uruguai possam suprir essa lacuna, os preços tenderão a ser mais elevados.
Adicionalmente, o México se vê excluído do mercado. O país enfrenta a proibição de exportar gado vivo devido à praga conhecida como New World Screwworm. Segundo projeções do USDA, os preços elevados devem persistir até 2026.
Com isso, o sonho americano agora inclui arcar com custos altos até mesmo pelo simples ato de consumir um hambúrguer.
