Entre os dias 11 e 13 de julho, a Plataforma Fartura Gastronomia do Brasil dará início ao seu calendário de festivais em Minas Gerais com a 6ª edição do Festival Fartura em Conceição do Mato Dentro. Após um primeiro semestre focado em ações internacionais e pesquisas gastronômicas, o evento promete ser uma verdadeira celebração da cultura e gastronomia locais, reunindo turistas e moradores no Largo do Rosário.
Realizado com o apoio do Ministério da Cultura, do Governo Federal e do Governo de Minas Gerais, o festival é viabilizado por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura e da Lei Estadual de Incentivo à Cultura, contando com o patrocínio da Prefeitura Municipal de Conceição do Mato Dentro, Cemig e AngloAmerican.
“Começar em Conceição é sinônimo de alegria, porque é um dos eventos mais queridos e animados. As pessoas adoram conhecer novidades gastronômicas e se abrir a novos estilos musicais”, afirma Carolina Daher, curadora de gastronomia.
Neste ano, o festival contará com a chef Irina Cordeiro como madrinha, que cozinhará para o público. Irina ganhou destaque nacional ao conquistar o 3º lugar no MasterChef Profissionais em 2017 e atualmente é proprietária de dois restaurantes em São Paulo.
A Plataforma Fartura tem como objetivo fortalecer a cadeia gastronômica e a cultura alimentar, promovendo a troca de conhecimentos entre os chefs e o público. A programação inclui aulas práticas e teóricas, receitas ao vivo e um espaço dedicado a produtores locais, além de shows musicais.
O festival deste ano destacará a cultura mineira com pratos típicos e chefs renomados, incluindo o famoso pastel de angu, além de apresentações de artistas regionais e nacionais.
Para aqueles que desejam acompanhar as receitas em tempo real, o espaço de Cozinhas ao Vivo contará com chefs renomados como Marina Leite, Yves Saliba e outros, que compartilharão suas experiências e preparos em tempo real.
As atrações artísticas incluem o grupo Diamantina Ateliê do Choro e a cantora Chris Cordeiro na sexta-feira. No sábado, a dupla Everton e Giovana se apresentará, junto com a banda Sandália de Prata. O domingo contará com o trio Gustavo Figueiredo e a cantora Augusta Barna, prometendo um fechamento emocionante para o evento.
Desde sua primeira edição, o Festival Fartura em Conceição do Mato Dentro se tornou parte fundamental do calendário gastronômico nacional e é amplamente acolhido pela comunidade, atraindo cada vez mais visitantes a cada edição.
